黄豆芽炒豆腐

材料

豆腐、黄豆芽、葱、蒜苗、蒜头、盐、鸡精、生抽、猪油适量。

做法

1、起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

3、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4、加点鸡精调味就行了。