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大同江鲻鱼汤
王朝百科·作者佚名 2010-04-17
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简介大同江鲻鱼汤是平壤小吃之一。
操作方法是:将从大同江捕捞的鲻鱼刮净膜衣,切成方块上锅,倒入冷水,将胡椒粒用纱布包好后加入锅内煮熟便成。
该汤是自古以来,平壤人招待贵宾之佳肴。
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