牛奶红茶

【材料】 牛奶、红茶、方糖各适量

【做法】 （1）先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量应比清饮时稍多些。

（2）注入热沸水，加盖闷5分钟，倒出茶汁放入杯中，约6分满。

（3）在杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异，以适口为宜。

【特点】 奶香宜口，茶香浓郁。