爱上咖啡滋味

作者：王育玲 编著

ISBN：10位［7501940959］ 13位［9787501940950］

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2003-10-1

定价：￥30.00 元

内容提要

咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！

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咖啡已经走过了漫长的15个世纪，而这15个世纪以前，它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天，东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝，咖啡在改变，地球上每时每刻都有咖啡树在死去，也有新的咖啡幼苗破土而出；咖啡承载的文化也在变，咖啡馆中的人们创造着新的文化，同时也消耗着旧的。

作者简介

目录

第一章 咖啡的惊世传奇

第二章 咖啡豆的诞生

第三章 初识咖啡名媛

第四章 煮一杯香浓的咖啡

第五章 DIY花式咖啡

第六章 诱人的咖啡甜点

第七章 迷人的地域风情

第八章 咖啡的秘密档案