原料:
绿豆50克,鲜藕250克,盐、味精各3克。
制法:
1、绿豆淘洗干净,去泥沙;藕洗净,去皮,切4厘米长的段。
2、将绿豆、藕放入炖锅内,加适量清水,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成。