芝香南瓜羹

王朝百科·作者佚名  2010-04-19  
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材料:

南瓜半个、牛奶1包、芝麻少许

做法:

1、南瓜洗净去皮,切薄片,待用

2、锅里放入冷水,放入南瓜片,煮沸,转小火,煮至南瓜软烂

3、取出南瓜片,放入食品加工机,加入牛奶,打碎,搅拌均匀,洒上芝麻即可

后记:

1、南瓜建议用圆圆的那种,味道甜甜的,还有面面的口感

2、南瓜片不要切太厚,更容易煮软烂,也可以蒸熟南瓜片,然后用勺子捣碎,拌入煮沸的牛奶

3、芝麻炒香,味道更足

 
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