海红密

海红密
即海红果榨汁浓缩的果汁饮料
海红果饮料是以鲜野生海红果汁为原料,辅以白砂糖、纯净水配制的天然果汁饮料,
晋西北的河曲县盛产形似山楂的小果,名叫红果,亦叫醉果,当地群众称之为海棠,海红子。
清朝的黄宅中特为河曲醉果写了一首诗:“秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罂味更苦。自耐寒酸经酝酿,记从园圃饱风霜。堆盘磊落鸡心赤,出瓮圆匀马乳香。乡里小儿红上颊,唤来浑议醉槟榔。”这首诗具体描写了醉果生长和加工的过程、形状和味道,富有生活气息。红果是一种小果树,已有三百年左右历史。红果树开白花,果实呈粉红状或呈微黄,果实如鸡心石,鲜红美艳,甜酸可口。既可鲜食,又可加工成果干、醉果、果丹皮、糖葫芦及酱、酒、醋、罐头等。
海红密制作流程:
以新鲜野生海红果汁为原料,辅以白砂糖、纯净水配制的天然果汁饮料。
海红密的营养:
老人和小孩适量少喝点海红密可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食,通过喝海红密适量补充一些营养,也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水,有香甜味道的海红密能使他们的饮水量增加,保证了身体对水分的需要,的确也是一件好事。
海红密中保留有海红果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。
比起水和碳酸饮料来说,海红密的确有相当的优势。
需要提醒大家的是:
海红密的营养价值和海红果有一定的差距,千万不要把两者混为一谈,海红密不能完全代替海红果。
首先,海红密里基本不含水果中的纤维素,所以海红果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;
第二,捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;
第三,加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。
因此,对于能够食用新鲜海红果的人来说,整个的海红果永远是营养学上最好的选择。
海红密注册商标为【仙翁牌】
