西葫芦培根摊饼

王朝百科·作者佚名  2010-04-19  
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原料:

培根3片、西葫芦1/2只、全蛋2只、洋葱碎少许、盐适量、辣椒面、胡椒面、花椒面少许。

做法:

1、加小半杯水,和适量面粉调成面糊。

2、锅里烧少许油。

3、油热后放一勺面糊摊开。

4、锅底的一面凝固后,上面边缘也有点凝固的时候翻身,接着煎另一面。

5、2,3分钟后另一面也凝固就可以了,要是担心不熟就多翻几次,多煎几分钟。

 
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