香茗茶情
作者：南国嘉木 主编
ISBN：10位［7509200369］ 13位［9787509200360］
出版社：中国市场出版社
出版日期：2006-6-1
定价：￥29.80 元
内容提要
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。试作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
茶，方易安居之灵魂。会所茶人，殚精竭虑，寻幽探奇，但求呈天下精奇名枞于知音。精茶录内陈精品，仅供有识之士雅赏之。茶者，嘉木也。臻品名枞，一掷千斤，却非逞富斗阔把玩之物；其天地灵性，有缘者品评之，方显雅士淡泊宁静之风。
茶喝得久了，看得多了，便慢慢地感悟到许多，渐悟人生如茶，品茶如品人生。
编辑推荐
一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万千世界！
品茶是一种人与自然进行精神交流和情感交流的方式，在这个多样的世界里，不知有多少人因茶相遇、因茶结缘、因茶改变，并结下不解之茶情。
有学者指出中国的哲学是“唯情”的哲学，茶僧释皓然的《饮共茶歌俏崔石使君》中有“一饮茶昏寐，情来朗爽满天地”的诗句，李郢的《茶山歌》中也有“使君爱客情无已”的诗句，这些诗句理中含情，情中见理，情理融合，天人合一。
目录
第一部分 品茶地图
世界品茶地图
1 世界茶业概况
2 中国茶业
3 印度茶业
4 斯里兰卡茶业
5 孟加拉国茶业
6 非洲茶业
中国品茶地图
1 安徽名茶
2 福建名茶
3 广东名茶
4 贵州名茶
5 河南名茶
6 湖北名茶
7 湖南名茶
8 江苏名茶
9 江西名茶
10 四川名茶
11 云南名茶
12 浙江名茶
13 台湾名茶
第二部分 中外名茶博览
中外名人茶缘
1 酒仙李白与茶
2 一生爱茶的皎然
3 爱茶的文豪白居易
4 爱茶成癖的卢同
5 欧阳修的茶事诗文
6 苏轼行于茶
7 嗜茶的爱国诗人陆游
8 爱写茶联的郑板桥
9 最爱喝茶的皇帝乾隆
10 喝茶讲究的梁实秋
11 鲁迅谈茶
12 熟知茶典的郭沫若
13 写作离不开茶的老舍
14 英国“红茶之父”——汤玛士·立顿
中外名茶掌故
1 十八棵御树的传说
2 西湖龙井的传说
3 太湖碧螺春的传说
4 铁观音的传说
5 大红袍的传说
6 惠明茶的传说
7 冻顶乌龙的传说
8 白牡丹的传说
9 庐山云雾茶的传说
10 黄山毛峰的传说
11 茉莉花茶的传说
12 蒙顶茶的传说
13 西山茶的传说
14 六安瓜片的传说
15 仙人掌茶的传说
16 口噙茶的传说
第三部分 品茗人生
中国少数民族趣味茶俗
1 我国少数民族茶俗概况
2 藏、蒙、维吾尔族的茶饮习俗
3 其他少数民族的茶饮习俗
茶文化的街边博物馆——茶馆
1 茶馆的形成与发展
2 形形色色的茶馆
书摘
书摘
2 中国茶业
中国现代茶区地理分布范围在北纬18度～36度之间，东经94度～122度之间；垂直分布最高到海拔2600米的高山，低至几米的山丘。
我国茶区主要分布在秦岭以南的浙江、湖南、安徽、四川、台湾、福建、云南、湖北、贵州、广东、广西、江西、江苏、陕西、河南以及山东、甘肃、西藏等18个省区，其中山东、甘肃、西藏三个省区是近年来开发种植成功的。
我国现有茶园生产的茶类以绿茶为最多，其次是红茶，还有乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、紧压茶及多种特种名茶。
华南茶区
华南茶区包括福建省大漳溪、雁石溪，广东省梅江、连江，广西壮族自治区浔江、红水河，云南省南盘江、无量山、保山、盈江以南。
华南茶区的南部属热带季风气候，境内高温多雨，长夏无冬；北部属亚热带气候，温暖而湿润。此区中生长着野生乔木型大茶树，与一些常绿阔叶树种混合生长。
此区栽培的茶树品种主要为乔木型大叶种，生产的茶类有红茶、普洱茶、乌龙茶、六堡茶，还有铁观音、凤凰单枞等名茶。
西南茶区
西南茶区位于米仓山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东，包括贵州省和四川省的全部，以及云南省中北部、西藏自治区东南部。
西南茶区地形复杂，地势较高，属亚热带范围，气候条件较好，光照充足，这一切对茶树的生长非常有好处。
此区生产的茶类有红茶、绿茶、边销茶、沱茶及花茶等。
江南茶区
江南茶区北起长江以南，南到南岭以北，东邻东海，西以云贵高原为界，包括广东省、广西壮族自治区北部，福建省中北部，安徽省、江苏省、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。
江南茶区春季温和，夏季炎热，秋季凉爽，冬季寒冷，四季分明，水热条件都很好。
此区生产的茶类有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶以及各种特种名茶。
江北茶区
江北茶区南起长江北岸，北至秦岭、淮河以南，西起大巴山，东至江苏省东部沿海，包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北和苏北等地区。
江北茶区处于亚热带区北缘，气温相对较低，降水量也相对较少，略微缺水，其茶树品种多为灌木型中小叶群体，抗寒性较强。
此区均生产绿茶，有炒青、烘青、晒青等不同类型的绿茶。
其他茶区
除了上面说的四大茶区外，在我国的山东半岛东部和东南部以及江苏省的东北部也
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