刁坊平安寺
平安寺简介
平安寺坐落在广东省梅州五华水寨镇大沙村与兴宁刁坊镇联新村交接处的分水凹。此地群山环抱，层峦迭翠，素有“来者平安，拜者吉昌”之美誉。
平安寺始建于明朝洪武年间，距今已有四百多年，真可谓是“历史悠久，源远流长”！
然而，平安寺曾于历史原因一度被毁，现在我们看到的平安寺老区是1984年在管委会主任薛高华等人的带领下于原址复建的。
为了适应形势发展和日益增长的香客需求，平安寺管委会在原址对面兴建了平安寺新区，新区于一九九八年动工， 大雄宝殿于二零零一年十二月初四日奠基，在以薛高华主任为首的领导班子的带动下，个个以身作则，大公无私，经过九年辛勤努力， 广泛筹集资金，赢得十方善信大德的鼎力支持，新区现已初步建成。
1995年春，平安寺由五华县宗教事务局登记开放。1997年秋，由梅州市宗教事务局换证登记，五华县宗教事务局管理。1998年由政府有关部门批准在同一地五华境内扩建。平安寺由原来占地200多平方米扩展到现在20000多平方米。分老址、新区二部分；老址相传是风水结地，放有三宝佛像，是平安寺最早古迹。新区建在名山风水宝地。近年来，投资1000多万元，整体规划、平地、筑围墙、建大殿、钟楼、鼓楼、客堂、山门、走廊等设施日趋完善，现正在兴建药师殿、弥陀殿、大悲殿。
平安寺是丛林管理、正规正信的千年古寺。走进平安寺，到处都是艺术天地。平安寺设计精巧、独特，规划古老新颖，建筑仿古、精细。每一砖一瓦，一门一窗，一梁一柱，一房一屋，一亭一廊，无论是从设计、工料上，还是在图案、线条上，都富极艺术，美不胜收！平安寺实在是十方信众念经奉佛、广结善缘、旅游休闲的好去处
旅游向导兴宁县城往至火车站方向（约13公里）：
火车站广场往国防路直下刁坊至河塘岭路口右边(有路牌：梅州市平安寺）直入山区九秦坑长塅村分水坳（平安寺）。
兴宁坭陂方向：
国防路与官陂村交界处直入角塘王村至分水坳（平安寺）（约10公里）
五华水寨方向：
水华线往华城方向约走３公里到斗米岭处往右直入（有路牌：梅州平安寺）经过平湖村、平星水库、大沙村，约８公里路程，到平安寺。