洋白菜鲜虾包
【菜名】 洋白菜鲜虾包
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 菜色乳百，色泽映衬漂亮，软烂入味。
【原料】
洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根,蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。
【制作过程】
将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟,去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别煮熟切丁。上述食物用蛋黄酱调好味道，放置洋白菜叶片上包好。