胡萝卜炖鸡

王朝百科·作者佚名  2010-04-23  
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胡萝卜炖鸡
汤图片 王朝图片

材料 ◆胡萝卜600克

◆鸡一只

◆去核蜜枣4颗

◆花菇6朵

◆姜2片

调味料◇盐1小匙

做法1.胡萝卜去皮切块,花菇浸软去蒂备用:鸡去皮洗净,切成4份,备用.

2.锅内注入8杯水煮沸,全部材料防入用旺火煲至再沸腾后,转文火煲2小时,下盐调味即可.

小贴士适用于由气血虚弱,肝失所养引致的两目干涩,视力减退,夜盲,食欲不振,心悸头晕,气短乏力等.

 
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