宁强县具有悠久的核桃栽培历史，盛产的薄壳核桃，果大、壳薄、果面光洁、缝合线浅、出仁率高，易剥离完整果仁，味香甜，富油脂，无苦涩,蛋白质含量高,富含维生素C、铁、锌、钙等元素,有补气益血，明目润肺,增智健脑等功效，是滋补养生之佳品。