杨建志
《意难忘》中人物蔡进炮、杨淑珍之子,第一任妻子王玉婷（病故），续弦为麦雅棠，少年时由林彦辰扮演，成年时由李政颖扮演
人物简介
【少年】
小时候叫蔡志明，又称大炮，阿明。其父蔡进炮在外打拼一去不回，由母亲杨淑珍抚养，后蔡进炮回古坑探亲才想起他们母子。因其母淑珍对其父阿炮之恨，故不认，后经感化，与蔡进炮相认，哪想父亲却已经娶了李爱玉为妻，冲突不止，后因阿明心脏病发作，冲突停止，并由高茂雄替他作换心手术。后蔡进炮入狱，杨淑珍为了阿明的前途决定远离蔡进炮，于是又独自一人将阿明抚养成人。
【成年】
为报父仇埋伏在王胜志身边，因此改名为杨建志，并搞垮了王胜志的公司，开始为报复王胜志而与王胜志之女王玉婷在一起，后真心爱上了婷婷，被这个善良的女孩所吸引，并且怀上了他的孩子。当两人准备婚礼当天，其母淑珍出现在婚礼现场，天真的婷婷还以为是为他们祝福，谁知淑珍揭穿了自己儿子的身世，使婷婷受到严重打击。他自责的同时，请求自己的父亲蔡进炮能归还王家的财产遭训斥。良心发现的他，发现自己依然无法克制的爱着婷婷，两人不顾众人反对私下见面，王胜志夫妻断然不能接受他们的骨肉，麻醉了婷婷，拿掉了她和建志的孩子。而婷婷毫不知情，教堂门口，他对着上帝的神像，贴着婷婷的肚子忏悔着。
然而，得知真相的婷婷大受刺激，精神彻底失常，失去部分与他的记忆，被隔离治疗。治疗过程中，还受到蔡进炮、阿玉等人串通医院对其恶意治疗，病情日趋加重。建志伪装成义工，用泰迪熊的身份躲过众人耳目帮婷婷恢复记忆，两人还共同写下日记。治疗婷婷的医生李文华却怀着不可告人的目的，利用治疗婷婷之便将婷婷被送去美国治疗。建志在婷婷临行前亲手按下一对手表，告诉她，他会一直等她，却未想到，被李文华在美国捷足先登，娶走用电疗治疗康复，却唯独遗失对建志记忆的婷婷。建志大受打击，一蹶不振。
此时他遇见了麦雅棠。这个如向日葵般灿烂倔强却又十分善良的女孩将久违的笑容带回了建志的脸上，他安慰自己，这样也许就能忘却种种过往，永远祝福那个他最最心爱的女人。
在经历了那么多波折，他对婷婷怀着真心的祝福，却未想到婷婷婚后极为不幸，除了家庭暴力以为，其丈夫更是不正常而且违法犯罪，婷婷对建志的记忆日渐苏醒，疯狂的李文华想与婷婷同归于尽。建志终于明白，自己无法放心婷婷，随后传来李文华自杀的消息，婷婷的记忆也完全恢复，原本两人能重归于好，可是，当婷婷看见建志身边的小麦时，她选择了祝福他们。
直到建志意外的发现婷婷昏倒，并告之患了血癌，建志再难掩饰心中对婷婷的关切与深情，不仅完成了婷婷最后的心愿，还给她一场迟到的属于她的婚礼，更是陪着她走过最后的时光。婷婷的手术虽然配对成功，但是，死于感冒病毒感染（为了照顾发高烧的小麦），最终含笑离开了所有人，建志在整理婷婷遗物时，泣不成声，听着婷婷给他的留言一遍又一遍……
建、婷、麦三人的拉锯战也随之落下帷幕……
他很有理性，也很有管理才能，做事沉稳。后来蔡进炮由于与王家的仇恨，蔡家失去了生意上的伙伴。后来阿玉认识了杜文杰，与他产生了暧昧关系，并与建志分了家，将经营不善的蔡家银行给了建志，阿玉自己留了砂石厂和营造厂。建志走投无路又与杜文杰之子安伦合作，银行渐入佳境。后认识了活泼能言的麦雅棠，开始了咖啡情缘。又因其妹妞妞和阿冰偷偷在一起而被安伦状告，建志决定交出银行股份救妞妞一命而失去银行~~在历尽种种磨难之后，建志和小麦终于结婚，并决定回古坑，继续咖啡之情。
李政颖在《意难忘》整部剧中把杨建志这个角色演绎得淋漓尽致，前面的反派和后面的情深意重都很有个性。深受观众喜爱，并因此一炮走红。
建麦恋甜美
建婷凄美建麦像所有普通恋人一样，建婷恋却掺杂了太多的阻碍 即使建志用尽了一生的精力 可是老天爷还是让两个这么相爱的人 天各一方 死者已矣 活着的人是最苦的
即使建志已经有了小麦 不过对于这份和婷婷的遗憾 建志是要承受一辈子的 有时我在想 大家都觉得建志爱小麦爱得很平淡 没什么激情了 或许建志爱婷婷已经爱得耗尽了所有的精力 这辈子 他恐怕已经没有那份激情再去爱第二个女人了吧。
他和婷婷的这段爱恋很苦，在婷婷疯了之后 ，建志的生活像是在地狱里，很苦很苦，
建婷恋虽然不美满，这不能怪是谁的责任，因为随着岁月的变化有太多的无奈，又会出现新的人，新的责任，如婷的李文华，建的小麦，这是他俩最清楚不过
的事，虽然他俩彼此有爱，爱到可以一个眼神，一句不经意的话就都能懂彼此的心意的默契和心心相通，但过去的还是过去了，这是他俩最清楚不过的事，所以婷会坚决的离婚放建志自由，不管建志舍不舍得这段他自己也一直奢望的婚姻，但还是要面对现实。
让我对建婷恋感慨最多的是，建婷婚后我以为小麦足够能敲醒他的梦的风铃，可是我错了，还是婷释然了一切才有了建麦的美满，到快死了也要幽幽地唱“歌”让建忘了她，因为婷太清楚建是忘不了那朵女人花的芳香
而建志，在婷死后也释然的面对生活，意难忘，记的就是最初的爱恋，回忆纵使苦涩，建志也是幸福的，婷走了，了却了他一生的羁绊，让她从新面对生活和爱情。
不得不说和小麦的爱情，是绝望和悲伤中的清新。
让建志无望的人生注入了阳光，走出悲伤