居家调酒

作者：德.莱希特勒 编著 姬健梅 译

ISBN：10位［7543314711］ 13位［9787543314719］

出版社：天津科技翻译出版公司

出版日期：2002-4-1

定价：￥6.80 元

内容提要

居家调酒有好喝的调酒，有常见的调酒方，也有充满创意的新点子，包括：

费里尼

黄鸟

迈泰

凤梨园

蓝色香槟

莫吉托

慕尼黑日落

短吻鳄

琴费斯

马颈

草莓龙舌兰酒

韦瓦第

阿波罗梭司令

长距离

编辑推荐

享受调酒

果汁、汽水加上一点想像力，很容易就可以把烈酒和糖浆变成好喝的调酒。每一杯饮料的味道都和其成份的品质息息相关，所以请选择优质的果汁和糖浆。

一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的兰姆酒，白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒类，其酒种就更丰富了。

为了让鸡尾酒保持冰凉，杯里别忘了放冰块，而如果加上碎冰的话，就更有职业水准了。您马上就可以尝尝这些冰凉可口的饮料。

用具介绍详见34-35页。