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红泥花生

王朝百科·作者佚名  2009-11-19  
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红泥花生是把花生带壳在红稀泥里搅和后烘烤而成的。做法有点类似杭州叫化鸡。

成品花生壳上紧紧地裹着一层红泥，花生皮色泽红艳，特别香。缺点是不太卫生，吃几颗我就觉得应该洗手。可是因为它真很诱人，往往洗完没多久就就会忍不住再剥，于是不断重复：剥—洗手—剥—洗手的过程。

 
 
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