二号餐
名称：2号餐
语言：国语
类型：专集
出品公司：阿尔法音乐
出版日期：2005年8月
《2号餐》专辑简介
南拳创作新血轮 转动音乐摩天轮
三男一女“拳”新组合 南拳娱乐旗舰正式启动
“南拳妈妈”成军，即是一个蕴含无限能量、充满无限可能的“音乐品牌”，在周杰伦的音乐品管下，天马行空去完成他们的创作概念。“他们不是偶像，但他们的音乐超乎你的想象”，“南拳”代表创作的重击与力量；“妈妈”-代表创作的温馨与包容，在杰伦催声力挺下，去年夏天，正式成为大家音乐新玩友。
既是一种“音乐品牌”，精神的发扬重于外在的形式。从上一张专辑“南拳妈妈的夏天”便留下了无限可能的伏笔，四个成员：巨炮、盖瑞、宇豪、弹头，经过这段日子的谋合和各自人生的思维，有了不一样的合作模式。由于制作功力的精进和兴趣的提升，巨炮和盖瑞这次升格为完全制作人，以幕后推手的方式，继续和南拳妈妈其他成员奋斗。
今年夏天，“南拳妈妈”不缺席！你有看过日本电视节目“恋爱巴士”吗？一群年轻人共同努力、互相扶持，在异国土地体验人生、学习爱的表达。旅途中总有人下车，也有新成员的加入，无论如何，他们未来的路仍然无限延伸，仍然无限宽广…“南拳妈妈”的精神正是如此，今年正式加入两位新血轮 —— Lara 与张杰，两位杰伦钦点的新成员，将和宇豪和弹头，继续勇闯音乐路。
三男 (宇豪、弹头、张杰) + 一女 (LARA) 的“拳”新组合中，Lara 是杰伦小师妹，也是团里唯一的女生，刚满 17 岁。由于遗传爸爸自弹自唱的音乐细胞，喜爱创作；而另一位新团员张杰，如果酷帅是他的外表，创作就是他的灵魂，是位外型才艺兼备的创作歌手，原是唱片公司制作助理，如今摇身一变团里重要的吉他手。也正因为 Lara 与张杰的创作才华，让杰伦极力推荐两位成员成为南拳妈妈的一员，传承着南拳“创作才团”的精神，两位不但符合各项条件，也为南拳妈妈添加更多活泼、年轻、娱乐的新视觉！
属旧团员的宇豪和弹头也不惶多让，经过上张专辑的洗礼，提升了音乐创作的战力，宇豪在这张专辑里尝试担任自己以及 Lara 歌曲的制作人，古典钢琴为基础的功力，加上年轻有冲劲的创作[font id=Mark style="COLOR: #ee6600; BACKGROUND-COLOR: yellow"]想象[/font]，挑战自己的企图心，让宇豪在音乐里更显自信；而弹头不但写词的作品增多了，在这张专辑里更首度尝试作曲，在音乐旅程中更上一层楼，往创作型歌手更迈进一步。
所谓初生之犊不畏虎，四位一体的创作才团，不但以公司录音室为家、提供企画方向发想以及源源不绝的创作歌曲，在这张专辑里，的确具有惊人的创作爆发能量，“拳”新组合，“拳”方位的发展！！
⊙南拳妈妈最新专辑“2号餐” 新鲜、加值、加量、首选的“拳”新组合
南拳妈妈最新专辑名称“2号餐”，除了意指南拳妈妈的第二张专辑之外，更代表了新鲜、加值、加量、首选的“拳”新组合。新鲜，因为有新成员新朋友；加值，新旧成员的音乐交流，加上杰伦的品管认证；加量，12 首丰富多元曲风的原创私货，有如一个超大加值汉堡餐，不但宇豪、弹头、张杰、Lara 有各自的创作作品，前南拳妈妈团员的巨炮、盖瑞的创作也收录其中，电子与古典的巧妙融合、复古与庞克、摇滚与蓝调、五声音阶民谣曲风和 Pop 抒情歌…等，丰富的音乐曲风让人惊喜连连，当然是今年夏天的首选。
⊙封面首次中西刺绣融合 带领新世代创意流
由于这张专辑曲风的多元，以及南拳妈妈音乐无所不包的创作精神，专辑设计方面特别运用刺绣来突显南拳妈妈的音乐特色—东、西兼容并蓄。东方 (如牡丹花) 以及西方 (如嘻哈涂鸦) 图腾，颇具立足东方放眼世界的宏观，也带领着新世代多元融合的创意概念。也许是受到杰伦的耳濡目染，使得他们创作音乐的心路上，一心想为华人音乐作一些贡献，他们希望有朝一日若是音乐被听见，从专辑的设计中，能一目了然他们的华人背景，华人的音乐、华人的刺绣、华人值得骄傲的艺术，这正是所谓初生之犊不畏虎的最佳写照吧！为了此次的刺绣呈现，唱片公司从网络、黄页电话簿，尽可能地去搜寻手工刺绣工作者，但可说是少之又少，才应证这真的是一门即将失传的艺术。后来透过服装师特别介绍，才找到原住民部落里的刺绣工作者，可是刚好又碰上原住民正忙着丰年祭典，原本以为刺绣构想将胎死腹中，幸好服装师用尽各种人情方式，才促成事情的完满，让这次“南拳妈妈2号餐”专辑，有了新鲜的视觉呈现。
⊙“消失”感动杰伦 周导重现江湖 忘记当初执导 MV 之苦 重执导筒
杰伦听到“消失”这首歌很感动、脑海里便浮现出唯美画面，因而忘了当初执导“家” MV 之苦，于是决定重执导筒。时逢无与伦比巡回演唱会，忙碌中不忘从海外与制片人员连系前置作业、堪景以及沟通拍摄想法等。拍摄当天，起个大早，比所有工作人员还早到勘景，顶着36度的高温烈日拍摄，身上晒出 T 恤的形状，以致短时间内无法单穿背心的造型服。另外也在现场跑前跑后，不是忙着教导两位第一次演出的新成员张杰、Lara 如何透过表情传达情绪，就是忙着看镜位，他一刻也没休息，拍摄时所有的苦他都甘之如饴，只是直说屌的啦！！！
当 MV 在剪接中，杰伦十分感动，剪接完毕就立刻飞奔南拳妈妈工作现场探班，看看他拍摄的剧中角色张杰、Lara 是不是还在，也兴奋的与大家分享他的作品，可见他是个性情中人，导戏入迷之深，久久无法跳脱剧情释怀。
“消失”由南拳妈妈的宇豪、弹头主唱，MV 则由南拳妈妈的新成员张杰、Lara 主演，剧情故事是描述张杰与 Lara 是一对恋人，但是女主角生了重病没钱医治，男主角靠餐厅打工、吉他街头表演赚钱，为女主角筹医药费。第一次演出的张杰、Lara 也心惊胆战，与周导第一次合作，不知自己达不达得到导演的要求，没想到周导超贴心，不但亲自上场演给他们看，还教他们两个人一些演戏的小诀窍，颇有大导演之风，使得张杰、Lara 演来相当自然，让大家颇为惊喜。
⊙南拳妈妈 团员消失了一半 半数换人 歌迷反弹 周杰伦 力挺第二代
新专辑还未推出，南拳妈妈就因为原来的四位团员换了两个，引起歌迷的强烈反弹，众多歌迷在各大 BBS 站和唱片公司的留言板上，大声挞伐此种作法，但转为幕后两个成员巨炮、Gary 和师兄周杰伦都出面力挺“南拳妈妈二代”。
日前南拳妈妈新歌“消失”的 MV 在电视上播出后，许多人都发现怎么才发过一张专辑的他们，团员就有一半不一样，有较激烈的歌迷对唱片公司喊话：“如果不让原来的两位团员再加入南拳妈妈，就拒买专辑。”甚至还有人对新加入的张杰和 Lara 作出人身攻击，试图想让两人“知难而退”，退出南拳妈妈。亦有歌迷突发奇想要组成六人团体，取名阿尔发“V6”。
这次帮南拳妈妈执导 MV 的周杰伦在看到歌迷如此激烈的反应之后，第一时间就打电话给南拳妈妈的成员们，给他们鼓励，要他们把自己的状态调整到最好，在发片时，让所有人看见他们的实力。
退出的两位成员巨炮和 Gary 也表示：“我们只是转到幕后，并不是被淘汱，新南拳的专辑里还有我们两个的创作心血，南拳妈妈的精神是不变的！新加入的两位团员都很优秀，请大家平心静气地听他们的音乐，以后如果有适合我们的作品，我们还是有可能会重新加入南拳妈妈。”
⊙南拳妈妈音乐原创私货推荐
★ 破晓
是一首电子摇滚融合古典元素曲风的歌曲，编曲极为丰富精彩，宇豪特别邀请同学演奏大提琴，并加上 24 人爱乐乐团的弦乐，气势极为磅礴，长达一分半钟的前奏酝酿了蠢动的情绪，有种说不出的感动，加上弹头的词境，充满励志况味，‘我不知道我会不会赢，但我不怕失败’，让人听了更慷慨激昂，有着想要一起奋斗的冲动。
★ 消失
宇豪透露写这首歌的灵感来自于幻想一个人失意游荡在英国街头，在编曲方面特别加入车声以及教堂的钟声成为整首歌的情境导引，使这首歌饶富英国风。在诠释方面，宇豪和弹头运用高低音 Vocal 以及真假音转换娓娓道来失去女朋友的心情，再搭配爱乐乐团的二十四人弦乐，更替这首抒情歌增添磅礴的情绪，而弹头填词的意境，感情像地平线无限延伸，有种辽阔却孤独的感受。
★ What Can I Do
是首复古摇滚的歌曲，由 Lara 主唱，是制作人盖瑞特别为她量身打造的歌曲，两人第一次的合作，宥于这首歌是一首小女孩纯真浪漫的歌曲，Key 太高在听觉方面会显得太过甜腻、太低又会觉得不够俏皮，经过多次的摸索，盖瑞终于找到适合 Lara 的音域，而 Lara 也恰如其分的诠释出属于她这个年纪俏皮可爱的感觉，听起来像夏天徐徐的风般自然舒服，让人不禁跟着摇摆起来。
★橘子汽水
暑假里一首青春盎然的校园情歌，年轻羞涩、单纯的暗恋心情，是宇豪继‘香草把噗’之后的又一佳作。无论您是几年级生，这首歌绝对是一首活化心境、重返年轻的青春良剂。
01. 破晓
02. 消失
03. What Can I Do
04. 野东西
05. 牡丹江
06. 原来
07. 橘子汽水
08. 最后一枚笑容
09. 拂夜
10. 写给巧克力的歌
11. 吃你煮的鱼
12. Angel’s Hero