水稻抛秧技术
水稻抛秧栽培技术（rice shoot culture）是60年代在国外发展起来的一项新的水稻育苗移栽技术。它是采用钵体育苗盘或纸筒育出根部带有营养土块的、相互易于分散的水稻秧苗，或采用常规育秧方法育出秧苗后手工掰块分秧，然后将秧苗连同营养土一起均匀撒抛在空中，使其根部随重力落入田间定植的一种栽培法。它改变了沿袭几千年的农民“脸朝黄土背朝天”的拔秧、插秧传统习惯，具有省工、省力、省种子和秧田、操作简单、高产、稳产、高效的优点，是水稻栽培技术的一项重大改革。
我国在60年代就开展了常规稻小苗人工掰块抛秧试验，70年代至80年代的初期, 在引进日本抛秧技术的基础上进行抛秧技术的研究。近年来，随着我国农村经济的发展，劳动力向第二、第三产业转移，迫切需要省工、省力、高产栽培技术应用于生产。通过农业科研和推广单位及有关部门的共同努力，这项技术逐步走向成熟并应用于生产。1993年10月, 国家科委将“抛秧稻增产技术”列为国家重点技术推广项目，促进了抛秧稻的迅速发展，示范面积和应用范围逐年扩大、产量水平不断提高，并由开始的北方的一季稻逐步发展到南方稻区一季稻、双季早、晚稻以及再生稻等，单产也已达到每公顷9000千克以上。
1. 抛秧栽培的优越性
(1) 节省劳力，减轻劳动强度抛秧稻采用软盘育苗, 整地方便，抛秧容易，与常规栽插方式相比，一般抛秧稻每公顷可省工22.5～37.5个,工效提高5～8倍, 提早插秧季节。一般软盘旱育抛栽每个劳力1天可抛栽0.4～0.47公顷, 缩短了栽秧时间, 抢住了插秧季节。
(2) 有利于稳产、高产抛秧栽培水稻可缩短返青期，促早生快发，尤其是低位分蘖增多，提早成熟，有利于高产、稳产。据湖南湘乡市农技中心测产，早稻抛植栽培每公顷产量7605千克, 比手工插植增加稻谷301.5千克, 晚稻抛植每公顷产量7980千克, 比手工插植增加稻谷495千克。
(3) 省种、省专用种田，且有利于集约化育秧。抛秧栽培的秧田与本田比一般为1∶30～50, 且秧苗成秧率高，每公顷晚稻大田可省杂交稻种7.5～11.25千克, 晚稻省杂交稻种7.5千克，早、晚稻各省90%的秧田。
(4) 节省成本, 提高经济效益 据湖南湘乡农技中心91～93年双季稻试验, 每公顷大田省地膜、拱架等成本150元, 省早晚稻种子60元、育秧肥料45元, 扣除育秧盘折旧费105元、双季稻可省成本150元, 加上增产的效益、节省秧田的费用810元。推广一公顷双季稻抛植栽培可净增值960元左右。
2. 抛栽水稻的生育特点
抛秧栽培无需手工一蔸一蔸地插秧, 而是经历一种由抛到落的过程,抛栽小苗带土、秧根入土浅，田间无行株距规格，抛后秧苗姿态不一，有直立，有平躺。因此与移栽稻相比，秧苗的生理特点有很大差异，具体表现在：
(1) 秧苗活蔸快, 没有明显的返青期。据观察，一般中小苗抛栽，抛后1天露白根, 2天基本扎根, 3天长新叶；
(2) 分蘖发生早、节位低、数量多，但成穗率稍低。水稻抛植栽培，茎节入泥浅，分蘖节位低，分蘖数增加，最高茎蘖数明显高于手插秧。据对杂交晚稻汕优64测定, 抛植比插植分蘖节位低2-3个, 最高茎蘖数比手插增加30%左右。
(3) 根系发达。抛栽的秧苗伤根少，植伤轻，入土浅，发根比手插秧早。抛后由于新叶不断发生，分蘖增多，具有发根能力的茎节数迅速增多，发根力增加，根量迅速扩大，且横向分布均匀。据观察，杂交晚稻威优64抛后3天, 抛植比手植的单株白根多5.2条, 分蘖盛期总根多31.6%, 白根数多27.3%。
(4) 叶面积大, 水稻抛栽后, 前期出叶速度快, 总叶片数多，后期绿叶数多。此外，叶片张角大，株型较松散，田间通风透光性好。抛秧稻各生育期叶面积指数均较大，据江苏淮阴测定，抛植汕优63最大叶面积指数比手插稻高12.45%, 成熟时生物产量高10.89%。
(5) 单位面积穗数多, 穗型偏小, 穗型不够整齐。据测定，抛植汕优63下层穗占14.1%～19.8%, 较手插多2.7%～5.9%, 穗数比手插高14.6%。每穗实粒数107.5粒, 比手插少5.1粒, 结实率与空秕率与手插相当。抛秧稻产量比手插稻高10.3%。