杏仁煨梨

原 料：梨240克、杏仁12克。

做 法：1.梨削皮，洗净，切大块。杏仁冲净，沥干。

2.将梨、杏仁盛入沙锅(或瓦锅)，加水没过约1/2的材料，以大火煮沸，改小火慢煨。煨至收汁，熄火。

备 注：预防流感、镇咳止喘、美化嗓音、预防便秘。

四季皆宜。症状明显之际宜每天食用1次；平日宜1周食用1～2次，起到保养的作用。