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纯蒸炉

王朝百科·作者佚名  2010-04-25  
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纯蒸炉

利用高温直喷蒸汽加热食物的产品。它能带来原汁原味原生态的感受。保持食物维生素、营养不流失;锁住食物水份,保证原始口感;不会产生其它有害物质,保持食物原生状况。

300°C直喷蒸汽的产生原理:首先把装满水的水箱插入水箱座内与整个水管的连通器连接,水进入蒸汽发生器内,经过加热产生蒸汽(低温蒸汽),再将产生的低温蒸汽再经过发热管二次加热后,通过循环对流的方式进行不间断循环加热产生300°C的高温蒸汽。

普通蒸汽形成原理:水经过进水管流入汽化室I(汽化室由前汽化室、后汽化室、蒸汽发热管组成)水受热以后被挤进前汽化室,此过程如同有泵一样,可以不停的将水喷入前汽化室,在前汽化室形成蒸汽后喷出,普通蒸汽的温度在100-150°C。

带给消费者主要利益:

1.温度均匀,锁住食物水份及营养不流失,保证食物口感

2.适合蒸玉米、饺子、包子等非肉类食物。

高温蒸汽形成原理:普通蒸汽再经过采用特殊的循环对流加热装置受热,从而形成过热蒸汽(高温蒸汽)

带给消费者主要利益:

1.渗透力超强,更快的煮食速度;

2.更好的脱脂、减盐能力,满足口感的同时保证健康;

3.保持维生素不流失;

4.适合蒸鸡、鸡腿、排骨等肉类、海鲜食物。

纯蒸炉产品图

纯蒸炉

纯蒸炉

 
 
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