香油海带丝
材料:
水发海带 300克
香葱2棵
生姜一小块
调料:
食用油:10克
香油一小匙
酱油一小匙
胡椒粉适量
香醋一小匙
精盐一小匙
白糖半小匙
味精半小匙
做法:
将海带洗净切成细丝(也可以买现成切好的海带)放在沸水中绰一下,捞出沥水装盘
葱姜洗净切丝
把香油,酱油,胡椒粉,香醋,食盐,白糖,味精在小碗中拌匀后浇在海带上
撒上葱姜丝
最后将食用油烧热浇在海带上即可
(如果怕海带在盘子里拌不均匀的话~可直接放在一个较大的容器中将佐料倒入拌匀后装盘,然后撒入葱姜丝,浇上热的食用油就行)