加州提子干烩烧鸭腿

王朝百科·作者佚名  2009-11-19  
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加州提子干烩烧鸭腿

[ 材料]

栗子200克 烧鸭腿1/2只南乳1件姜2片 葱段1条蒜茸1/2茶匙 芫茜少许 加州提子干20克 酒少许水1/2杯 生抽1/2茶匙糖1茶匙麻油少许胡椒少许

[ 制法]

1 、将鸭腿切好。

2 、烧热两汤匙油,爆香蒜茸,姜片及葱段,放入栗子、加州提子干及鸭肉,炒至全熟,加入酒炒匀。

3 、将调味料注入以上材料煮滚,改用慢火加盖,炆煮片刻至材料入味,用芫茜装饰,趁热上桌食用。

 
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