主料:紫菜(干)12克,北豆腐150克,猪瘦肉90克。
调料:酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克。
做法:
⒈ 紫菜浸洗去砂质,捞起。猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。
⒉ 待水煲开,倒入紫菜,豆腐,肉片,再开时,加些酱油、醋、盐、香油及葱粒即成。