对甲氧基丙烯基苯

又名 1-甲氧基-4-丙烯基苯;对丙烯基苯基甲基醚;

俗名 茴香脑、大茴香脑、异草蒿脑。

英文名 p-emthoxy propenyl

化学性质 白色结晶。分子量148.20。密度0.98g/cm3。熔点20-23℃。沸点234-237℃。几乎不溶于水。溶于乙醚、氯仿。以1:8溶于加80％乙醇；以1:1溶于90％乙醇。具有特有的类似茴香的香气，味甜。

生产方法：主要采用醚化缩合法。以对甲苯酚和甲醇为原料，先进行醚化反应，然后与乙醛进行缩合反应而得。也可从茴香、八角茴香及小茴香等天然原料中，分馏提取。

用途：醚类合成香料。主要用作香皂香料及制造大茴香醇的合成原料。