营养三明治为一种台湾北部基隆庙口夜市的小吃，拥有如潜水艇相似的外观，与平常三明治不一样的是，三明治使用的是吐司面包，营养三明治却使用长椭圆的面包来制作的。
做法首先将长条椭圆形的面包入锅油炸，炸过的面包变得酥酥脆脆，且带点淡淡的香甜。
接着剪开热呼呼的面包，涂上又香又浓的沙拉酱，夹入自然且不需再经由加工即可食用的番茄、卤蛋、小黄瓜和火腿就完成了。
