非蓝氧化酶

nonblue oxidases

又称非蓝铜酶(nonblue copperases)。一种含铜但不显蓝色的酶。与蓝铜氧化酶不同，在600nm附近吸收系数很小，可用电子自旋共振(ESR)谱检测，其光谱特征与无机铜配位化合物相似。主要包括：(1)超氧化物歧化酶(superoxide dismutase；SOD)，来自哺乳类动物红细胞，含2个铜原子，分子量35000，催化超氧阴离子自由基发生歧化反应，在防御氧的毒害、抗辐射、预防衰老、防治肿瘤、抗炎等方面具有重要作用。(2)胺氧化酶(amine oxidases)，存在于动植物和细菌中，含有铜，呈粉红色，在维生素B6生产中为辅助因子，底物可以是一元胺或二元胺。可分为单胺氧化酶(monoamineoxidases)，由牛血浆分离出来的，分子量171 000，含1个铜原子。双胺氧化酶(diamine oxidases)，由猪肾分离出来的，分子量185 000，含2个铜原子。(3)半乳糖氧化酶(galactose oxidases)。(4)多巴胺β羟化酶(dopamine β hydroxylases)由牛肾上腺髓质提取的分子量290 000，含2个铜原子，催化反应生成的去甲基肾上腺素，具有促进肝脏糖原分解，增加血糖，使毛细血管收缩及增高血压的功能。