薏米赤豆茯苓粥

王朝百科·作者佚名  2010-05-11  
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主料:白茯苓粉20克

辅料:赤小豆50克,薏米100克

做法:1.先将赤小豆浸泡半天

2.将赤小豆与薏米共煮粥。

3.赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮

4.成粥后加白糖少许

特点:茯苓味甘淡,性平,能利水渗湿,健脾补中。薏米甘淡微寒,能利尿消肿,健脾止泻,清利湿热。赤小豆味酸性平,

善下行,能清热利湿,解读退黄,通利水道。

 
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