茭白高效安全生产大全
作者：俞晓平,陈建明
ISBN：10位［7109124290］ 13位［9787109124295］
出版社：中国农业
出版日期：2008年
定价：￥28.00 元
内容提要本书全面系统地介绍了水生蔬菜茭白的高效安全生产技术。全书共1l章，包括概论、茭白的生长和孕茭特性、茭白的类型、选育和主要品种、茭白的栽培技术、茭白的种养结合高效模式、茭白的采收、储藏、保鲜和加工技术、茭白草及茭白废弃物的综合利用技术、茭白的高效产增收技术、茭白主要病虫草害发生与为害、茭白病虫害的无害化治理技术以及茭白无害化生产技术规程、地方标准和专家系统等内容。本书内容含盖了我国近十年来有关茭白研究的最新成果和生产经验，全文既有理论深度，又有实践价值。可供科研、教学、生产和管理人员参考。