奶油龙虾鱼片汤

王朝百科·作者佚名  2010-05-12  
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菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补阳食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱

口味:咸鲜味 工艺:烧

奶油龙虾鱼片汤的制作材料:

主料:龙虾150克,草鱼100克,番茄200克

辅料:洋葱(白皮)30克,胡萝卜30克,芹菜15克

调料:盐3克,胡椒粉1克,甜面酱15克,番茄酱15克,香叶2克,香油1克,植物油25克

奶油龙虾鱼片汤的特色:

红白色,鲜香嫩滑。

1. 把鱼肉、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片;

2. 在沸水锅中汆熟捞起,分装在10只汤盆里;

3. 上桌时,加入沸滚的奶油番茄汤即可。

 
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