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豆浆莴笋汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-20  
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A.莴笋洗净、去皮、切丝(片)，姜切片，葱切小段。B.锅烧热，下油烧至八成热，改小火，下姜葱炒香，拣出不用，下莴笋丝，炒至断生。C.冲入豆浆，烧开关火，加几粒味精。

此汤做法独特，色泽洁白，特别适合老人和儿童。喜欢甜口的朋友，可加糖。

 
 
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