剃头酒

王朝百科·作者佚名  2009-11-20  
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孩子满月时,要剃头。这时家里要祀神祭祖,摆酒宴请,还要向邻里亲友分送"红鸡蛋",外婆家也要务办礼物,如孩子衣服、面条之类送至婿家。剃头时,桌上要点燃红蜡烛,孩子由长辈抱着拜过天地祖宗,就由理发师用一盅酒代水,给孩子润发,然后剃成"瓦片头",接着亲友们轮流抱过孩子,最后坐在一起喝"剃头酒",席间有的长辈还用筷头蘸酒给孩子吮,希望孩子长大后能象长辈一样有福分喝“福水”(酒)。

剃头酒:满月酒;得周酒:满周岁;分岁酒:除夕喝的酒;女儿红:女儿出世后就着手酿制的,贮藏在干燥的地窖中,或埋在泥土之下,也有打入夹墙之内的,直到女儿长大出嫁时,才挖出来请客或做陪嫁之用女儿出嫁喝。“状元红”,生男孩时也酿酒,并在酒坛上涂以朱红,着意彩绘,意谓儿子具状元之材。寿酒:人生逢十为寿,办寿酒,这似乎已成定规。在绍兴,寿酒十分讲究,民谚曰:“十岁做寿外婆家,廿岁做寿丈姆家,三十岁要做,四十岁要叉(开),五十自己,六十儿孙做,七十、八十开贺。另外,还有“会酒”、“罚酒”、“谢情酒”、“仰天酒”等。

 
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