红枣山药炖南瓜
做法一：菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱
口味：清香味 工艺：原炖
红枣山药炖南瓜的制作材料：
主料：山药300克,南瓜300克,枣（干）100克
调料：赤砂糖15克
红枣山药炖南瓜的特色：
色泽红润，气味芳香。
制作：
1. 鲜山药、南瓜分别用水洗净；
2. 鲜山药削去皮，切成3厘米见方的块；
3. 南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小的块；
4. 红枣用水洗净，划开后去除枣核；
5. 切好的山药、南瓜块及红枣加红糖，放入炖盅内；
6. 加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。
做法二：原料：鲜山药300克，南瓜300克，红枣100克，红糖
制法：1．鲜山药削去皮，洗净，切成3厘米见方的块。南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小的块。
2．红枣洗净，切开后去除枣核。山药块、南瓜块及红枣、红糖一同放入炖盅内，加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。