三鲜酿黄瓜
菜系及功效:私家菜 老人食谱 美容菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:清香味 工艺:蒸
三鲜酿黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜500克,虾仁250克
辅料:面包50克,牛奶100克,芹菜叶30克
调料:奶油15克,胡椒粉3克
制作:
1. 芹菜叶洗净后切成末;
2. 将虾仁剁成茸,面包用水浸泡后挤干水分,与虾茸一起加牛奶、精盐、胡椒粉均匀成馅;
3. 将黄瓜洗净,去蒂、皮,切成3厘米长的段,从一端把瓤挖出,塞入虾仁馅,码入盘内,上锅蒸熟;
4. 取出浇入奶油沙司,撒上芹菜叶末即可。
菜系及功效:私家菜 老人食谱 美容菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:清香味 工艺:蒸
三鲜酿黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜500克,虾仁250克
辅料:面包50克,牛奶100克,芹菜叶30克
调料:奶油15克,胡椒粉3克
制作:
1. 芹菜叶洗净后切成末;
2. 将虾仁剁成茸,面包用水浸泡后挤干水分,与虾茸一起加牛奶、精盐、胡椒粉均匀成馅;
3. 将黄瓜洗净,去蒂、皮,切成3厘米长的段,从一端把瓤挖出,塞入虾仁馅,码入盘内,上锅蒸熟;
4. 取出浇入奶油沙司,撒上芹菜叶末即可。