鼎边趁

王朝百科·作者佚名  2009-11-20  
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以蓬莱米研磨成粉,加水调匀后,于热锅上烫成薄皮,切条,与汤料同煮。汤料包括:虾仁、猪油、黄花菜、鱿鱼丝、木耳、笋丝等。味道鲜美,滑润可口。

 
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