西洋苹果
性状描述: 落叶乔木，高达10米，多具圆形树冠；小枝粗短，圆柱形，幼时密被绒毛，老时紫褐色，无毛；冬芽卵形，密被灰白色短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形．长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘有圆钝锯齿，幼时两面被短柔毛，长成后表面无毛；叶柄粗壮，长1.5-3厘米，有短柔毛；托叶叶质，披针形，全缘，密被短柔毛。伞房花序具花3-7朵；花梗长1-2.5厘米．密被柔毛；苞片膜质，线状披针形，被绒毛：花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼裂片三角状披针形，长6-8毫米，比萼筒稍长，全缘，先端渐尖，两面均被绒毛；花瓣倒圆卵形，长15-18毫米，白色（花蕾待放时微粉红色），基部具短爪；雄蕊20枚，长为花瓣之半；花柱5个，比雄蕊稍长，中部以下密被灰白色绒毛。果实常近扁球形，形状、颜色、香味、品质常随栽培品种而异，直径在2厘米以上，先端常隆起，基部下陷，萼裂片宿存；果梗粗短。花期5月，果期7-10月。
产地: 秦岭南北两坡有栽培。我国辽宁、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、四川、云南等省也有栽培。原产欧洲和中亚地区。
用途: 果实味美可口，为著名水果；也可入药，可作强壮剂，用治贫血症。