橘皮木香肉片汤

王朝百科·作者佚名  2010-05-15  
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菜系及功效:孕妇菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味:原本味 工艺:煮

橘皮木香肉片汤的制作材料:

主料:猪肉(瘦)200克

辅料:陈皮6克,木香6克,当归10克

调料:姜5克,盐1克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克

制作:

1.瘦猪肉切成片,以盐和湿淀粉调匀码味;姜切片。

2.锅内放油烧热,先放姜片和肉片,再加清水烧开后,放入陈皮、木香,以盐调味,稍煮即可。

 
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