红枣萝卜牛腱汤

菜系及功效：气血双补食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱

口味：原本味 工艺：原炖

红枣萝卜牛腱汤的制作材料：

主料：青萝卜200克,胡萝卜200克,牛腱子肉250克

辅料：枣（干）25克,章鱼50克

调料：冰糖5克,盐3克

制作：

1. 青、胡萝卜去皮洗净，切角块；

2. 红枣去核洗净；

3. 章鱼用水浸透，洗净；

4. 牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净；

5. 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时；

6. 汤将要煲好时下少许冰糖；

7. 汤煲好时下盐调味即可。

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