图解家庭健康饮食

作者：汉竹编著

ISBN：10位［7501962871］13位［9787501962877］

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2008-1-1

定价：￥18.00元

内容提要育人讲究的是因材施教，治病讲究的是对症下药，饮食也不能仅仅看食物的成分就决定吃不吃、怎么吃。年龄不同、季节不同、体质不同、工作性质不同……对饮食营养的要求也各不相同，即使是人体内部的器官，对营养的需求也各不相同。选择美食的同时还要探索更适合理代生活的养生之道，为自己和家人找到最佳的营养健康伴侣，“因人而异”地开一剂健康处方。

编辑推荐《出版商务周报》，搜狐健康，《健康时报》，《药物与人》杂志联合推荐。

物美和价廉，科学和浅显，好看和好用，这些常见矛盾在这套书中解决得非常好。

——《出版商务周报》

健康是一种生活方式，因为关注，所以健康。健康更是一种生活态度，因为关注，所以健康。

——搜狐健康

健康就是一种多彩的享受。

——《健康时报》

这套书每一本都是一味良药，合在一起就是针对家庭健康的一剂良方。

——《药物与人》杂志

播种健康收获快乐，珍爱生命收获幸福

——著名健康教育专家洪昭光

本书植根于中医深厚的土壤，由一流专家精心编撰，以药食同源的千年智慧和现代营养学的先进理念为指导，精心选出最典型的饮食方案、营养食品，以适合现代中国家庭的需要。本书是集食养、食疗、烹饪为一体的健康营养大众化读物，针对不同家庭成员、不同身体疾患，分别列出各种食物的作用；同时将人生不同年龄阶段、不同环境和生活方式下的营养问题和饮食安排，全面系统地介绍给读者。本书理论与实践相结合，语言简单易懂。

目录1体质之健康饮食

现代临床体质分类

不同体质人的养生之法

食物的四性五昧

2器官之健康饮食

心

肝

脾

肺

肾

大脑

骨骼牙齿

皮肤毛发

眼睛

乳房

3年龄之健康饮食

婴幼儿

儿童与青少年

中青年男性

孕妇

哺乳期女性

中青年女性

更年期女性

老年人

4人群之健康饮食

上班族

餐厅派

“夜猫子”们

饮酒者

吸烟者

常伴电脑人士

脑力劳动者

考生们

驾车族

特殊环境人群

5就餐之健康饮食

早餐

午餐

晚餐

夜宵

加餐

6季节之健康饮食

春季养生

夏季养生

秋季养生

冬季养生

附录

常见病患者最佳营养伴侣