鲜虾豆腐

王朝百科·作者佚名  2009-11-22  
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鲜虾豆腐

原料:

嫩豆腐80克 虾仁15克

辅料:

淀粉适量

做法:

1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。

2.豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。

Tips:

该菜谱适用于10-12个月宝宝。

如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握,建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐,搅拌均匀,捏成小丸子,加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富,是这个阶段孩子极佳的辅助食品。

 
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