鸡油炖冬菇
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖
鸡油炖冬菇的制作材料：
主料：香菇（鲜）22克
辅料：豌豆苗10克
调料：鸡油25克,黄酒5克,味精1克,姜汁2克,葱汁3克,盐2克
鸡油炖冬菇的特色：
汤清味鲜。
制作：
1. 将水发冬菇用水洗净，去蒂，入沸水锅中氽透捞出，挤去水；
2. 将氽好的冬菇放入大汤碗内，倒入清汤，加绍酒、葱姜汁、精盐、味精、鸡油，入笼蒸30分钟取出；
3. 放入用沸水烫熟的豌豆苗即成。
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖
鸡油炖冬菇的制作材料：
主料：香菇（鲜）22克
辅料：豌豆苗10克
调料：鸡油25克,黄酒5克,味精1克,姜汁2克,葱汁3克,盐2克
鸡油炖冬菇的特色：
汤清味鲜。
制作：
1. 将水发冬菇用水洗净，去蒂，入沸水锅中氽透捞出，挤去水；
2. 将氽好的冬菇放入大汤碗内，倒入清汤，加绍酒、葱姜汁、精盐、味精、鸡油，入笼蒸30分钟取出；
3. 放入用沸水烫熟的豌豆苗即成。