话梅鸡翅

王朝百科·作者佚名  2009-11-22  
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材料:鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。

鸡翼先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。

将鸡翼煎至金黄即可

将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁

成品

 
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