此点心是第三届全国烹饪大赛获金牌品种之一。具有照形逼真，口感酥香，制作精良的特点。
用料：精粉500g 熟猪油 白糖 豆沙馅 熟芝麻 可可粉
制法：取四成精粉加猪油、可可粉调成水油面团，剩余的精粉加猪油调成油酥面团，用水油面团包油酥面团，擀成薄片改刀，分成小剂，包入豆沙馅蘸上芝麻成蚕形生坯，放入温油中炸熟即成