虾仁炒油菜

菜谱名称虾仁炒油菜，油菜炒虾仁

烹制材料主料：鲜虾仁50克 油菜200克

辅料：植物油9克 团粉5克 酱油5克 盐5克 料酒3克 葱、姜少许

烹制工艺1、鲜虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀。

2、油菜洗净切成寸段。

3、锅置火上，油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。

营养成分热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

菜品特点滑嫩爽口，鲜香扑鼻。