杜梨
名 称： 杜梨
学 名：Pyrus betulaefoliaBunge
别 名： 棠梨、海棠梨、野梨子、土梨
科属： 蔷薇科，梨属
类 别： 落叶乔木
形态特征
落叶乔木，枝常有刺。株高10米，枝具刺。叶菱状卵型至长圆型，长4~8厘米，宽2.5~3.5厘米，叶柄长2~3厘米。伞形总状花序，有花10~15朵，花瓣白色，花柱2~3。果实近球形，直径5~10毫米，褐色。花期4月，果期8~9月。
产地分布
在我国分布较广，华北、西北、长江中下游流域及东北南部均有栽培。
生长习性
适生性强，喜光，耐寒，耐旱，耐涝，耐瘠薄，在中性土及盐碱土中性土及盐碱土中均能正常生长，笔者所在地区土壤含盐量为0.4％，pH值为8.5，但未经改土及客土等技术措施，所种植的杜梨均能生长旺盛。
繁殖
繁殖以播种为主，亦可压条，可于秋季采种后堆放于室内，使其果肉自然发软，期间需经常翻搅，防止其腐烂，待果肉发软后，放在水中搓洗，将种子捞出，放在室内阴干，11月份土壤上冻前进行混砂贮藏，湿砂与种子之比为31，拌匀后放在室外背阴的贮藏池内，为防止种子脱水，可再盖10厘米左右的湿砂，来年春季解冻后，要及时翻搅，以防霉烂变质，时间为每天一次，种芽露白后，及时播种，20天左右即可发芽，5年左右可开花。
观赏应用
不仅生性强健，对水肥要求也不严，加之其树形优美，花色洁白，在北方盐碱地区应用较广，不仅可用作防护林，水土保持林，还可用于街道庭院及公园的绿化，是值得推广的好树种。果实、树皮等可药用。可做梨的砧木。
功能主治
果实： 消食止痢，治腹泻
枝、叶： 治霍乱，吐泻不止，转筋腰痛，反胃吐食
树皮： 煎水洗治皮肤溃疡
“杜梨”一名的来源
杜梨的枝刺是从枝条上抽生的变态小枝，着生牢固不易脱落，比其它形态的粗壮而长，长约一寸，刺伤性很强，足以刺透兽皮。大概早期的先民们由于生产技术低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常见而实用的杜梨枝干，实际是使用杜梨木材之后的下脚料，堵在院门口，防止窜入。这可能也是杜梨这种树木被称“杜”的原因，指可以用来堵塞门洞的树木。至今在一些农村还可以见到，人们把刺树枝堆放在存放柴草的院门口代替门。《尚书》、《国语》、《周礼》等古书用“杜”字表示“关闭、堵塞”等意思，原因就在这里。这也是“杜门谢客、杜口吞声、杜口裹足”等词来历，“杜”字的这一用法的确切涵义实质就是“关门”。