原料/调料
咸面包1包、鲜虾8只、鸡蛋1个。
花生油30克、盐10克、味精10克、白糖3克、干生粉适量。
制作流程
1.咸面包切厚片，鱼虾去头、去壳、留尾。
2.鸡蛋打散，加入盐、味精、白糖、干生粉调成煳，然后把虾挂上煳，粘到面包片上待用。
3.煎锅下油，放入酿好的原料，用小火煎至金黄熟透，铲起入碟即成。
