[原料/调料]
红蟳 1只
虾子 100公克
小花枝 80公克
蛤唎 150公克
豆腐 1块
蒜苗 2根
日式高汤 3杯
柴鱼精 1大匙
咖哩块 3格(约60公克)
[制作流程]
(1)将虾子、小花枝洗净，蛤蜊泡盐水静置半天吐沙，红蟳切大块，豆腐切小块，蒜苗洗净后切段备用。
(2)将高汤煮开，放入柴鱼精、咖哩块一起煮到咖哩块溶解。
(3)再将全部食材放入，用小火煮8分钟即可。
