生产与作业战略是指在企业总体战略的指导下，根据目标市场和产品、服务特点，在构造生产与作业系统是确定的指导思想、规划、决策内容及其实现程序。
生产与作业战略具有目标性、协调性、层次性等特点。
生产与作业战略属于职能战略，是是企业总体战略下的一个子战略。