沙拉船

沙拉船

[原料/调料]基础甜面团 1200公克 、火腿片 20片 、火腿丁 适量 、玉米粒 适量 、美奶滋 适量

[制作流程](1)将完成基本发酵的面团分割成每个60公克，滚圆静置松弛10分钟。

(2)将每个面团杆成长椭圆形，再卷起用手滚成橄榄状，进行40分钟的最后发酵。

(3)最后发酵完成后，入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10～12分钟左右即可。

(4)烤焙出炉后待冷却，取1个烤好的面包，从中心割开，将火腿丁、玉米粒混和美奶滋后取适量填入面包中，夹入斜角对切的2片火腿片即完成。