手工吧
基本概述手工吧是指顾客可以在其中用手工制作某样东西的休闲性商业场所。许多时尚的玩意儿都讲究DIY（DoItYourself），自己动手做一件小东西或留做房间的摆设或作为礼物送给亲朋好友，再独特不过了，手工吧就孕育而生了。
社会背景当人们厌倦了工业化产品的一致性和大众化趋势时，独一无二的手工制品开始成为了大家的最爱。凝结着创作者的灵感创意和个性化特征，手工制作的产品不仅满足了自己的基本需求，同时也让自己体验了创造的乐趣。于是，手工的DIY(DO IT YOURSELF)精神便在钢筋水泥的现代都市中迅速复活，并形成时下最流行的创业新潮流之一。
自制品自制手工艺品中比较常见的软陶是一种聚合质黏土，基本颜色有十多种，放在手中捏软后可以随意做出任何造型，然后放到烤箱中用100℃至120℃的温度烘烤10至15分钟即可成型。在安贞里中国木偶剧院旁的一家名为“快乐手工吧”的小店里，可以看到摆放得满满当当的软陶制品，在这里做一个软陶制品只需要二三十元钱，每到周末这里的生意会特别红火。一个学生模样的女孩儿正精心地制作一串花花绿绿的项链，她说，商店里买来的首饰不够特别，像这样自己设计自己制作的首饰戴出去是独一无二的，这才够味儿。
店里的另一个特色项目是制作果冻蜡，选个漂亮的玻璃容器，放些自己喜欢的物件在里面，然后浇上用电磁炉加热的果冻蜡水，冷却10分钟后，一个独具特色的工艺品就做好了。一位大男孩正把一颗自己刚刚做好的软陶红心放进玻璃杯，他边往杯内浇入蜡水边说，要把这作为生日礼物送给女朋友，表达自己的一片心意。
实例巧克力手工吧的前期投入大概在20多万元，包括店面装修、技术培训、购买设备、模具、原料等等。
店不大，但让人感觉很温馨。墙壁、灯光以及不经意的小装饰，都让人有种回家般的温暖。在短短半个小时里，顾客络绎不绝。有两三个好友结伴而来的年轻人，也有带着自己孩子来的家长，顾客中情侣最多。一位年轻的妈妈说：“带孩子来这里首先是培养孩子的动手能力。今天是孩子的生日，让他动手做送给自己的生日礼物，更有意义。”
在巧克力中，既有成品的手工巧克力出售，也可以现场进行DIY制作。DIY一般是有工作人员现场指导操作的，将生巧克力溶化成浆，选择做花式巧克力的各种相对应的模具，把巧克力浆慢慢倒进模具中，另一只手要轻轻抖动模具，做出表面光滑好看的巧克力。如果想在巧克力上写字或者画画，就全凭你自己的喜好了。整个过程的耗时视制作品的大小而定，中等大小的成品需一个小时左右。
手工巧克力店有较大的发展潜力发展前景看好，DIY制作小食品、小工艺，也迎合了青年人的这种需求。