简析粗老茶就是在夏季节采摘的粗老的茶叶，口感苦涩，它们多为低档绿茶（粗茶）。换尔言之就是一种廉价的绿茶（老茶）。
低档茶（粗茶）正是这种茶叶含有较高的茶叶多糖，它是抑制血糖升高的最佳天然药物。对于减肥或降血糖效果来说粗茶（老茶）反而胜于价格昂贵的新茶（高档绿茶）。有降血糖效果的必须是粗老的绿茶。